Rdeči kvasni riž se veliko proizvaja v Hebeiju, Fujianu, Guangdongu in drugih regijah Kitajske. Narejen je iz indica riža, japonskega riža, lepljivega riža in drugega riža kot surovin, fermentiranega z glivo Monascus, in je rjavo rdeče ali škrlatno rdeče riževo zrno. Izvleček rdečega kvasnega riža se uporablja predvsem za zdravljenje poporodnih lohij, napihnjenosti in poškodb zaradi padcev. Učinkuje na poživitev vranice in spodbujanje prebave, pospeševanje krvnega obtoka in odpravljanje zastojev, zniževanje krvnega tlaka in zniževanje lipidov v krvi.
Rdeči kvasni riž fermentira rdeči kvas (Monascus purpureus), položen v beli riž. Raziskave zadnjih let so pokazale, da gliva Monascus, fermentirana s sodobno biotehnologijo, vpliva na zniževanje lipidov v krvi, znižuje krvni tlak in preprečuje osteoporozo. Hkrati lahko zdravi menopavzalni sindrom (obrazni vročinski utripi, nočno potenje, čustvena nestabilnost, bolečine v križu, osteoporoza itd.) Prav tako ima pomembne učinke. To pripisujejo različnim človeškim fiziološko aktivnim snovem, ki jih proizvajajo glive Monascus.
ime izdelka |
Izvleček rdečega kvasnega riža |
Vir |
Vijolični menih |
Deli za ekstrakcijo |
semena |
Specifikacija |
1,5%-5,0% monakolin K |
Videz |
temno rdeč prah |
1. medicina;
2. Kozmetika;
3. Zdravstveni izdelki.